Salud y Nutrición

NOTAS DE NUTRICIÓN
Por: M.C. Lidia Parada Dorantes

Quizás sepas que los aderezos para ensalada son fuente de grasas, y tal vez relaciones a éstas con la idea de sobrepeso, el colesterol alto en la sangre... y ningún beneficio para tu salud. Sin embargo, las grasas son nutrimentos... ver más

¿POR QUÉ DEBEMOS COMER ENSALADAS?

Los expertos de nutrición recomiendan consumir de 3 a 5 porciones de verduras al día, las cuales nos aportan fibra y antioxidantes, entre otros nutrimentos. ¿Cúal es la importancia de éstos dentro de la dieta? La fibra,...ver más

Terra Tips
Lechuga fresca
Una hora antes de servir una ensalada, es buena idea sumergir las hojas de lechuga en agua con hielo para que estén crujientes y frescas.